Продукты будущего уже сейчас!
Прогресс
не стоит на месте, и подтверждение тому можно увидеть не только в
навороченных гаджетах, но и в продуктах, которые мы едим. Ниже - 10
товаров и блюд, которые поражают воображение своим видом, составом или
инновационными технологиями, использованными при их изготовлении. Глядя
на них, понимаешь, что будущее уже наступило…
Съедобные пузырьки с водой, которые могут заменить пластиковые бутылки
Эти пузырьки под названием «Ooho!» представляют собой небольшую порцию питьевой воды, которая помещена в оболочку, сделанную из экстракта морских водорослей.
В
отличие от пластиковых бутылок, на разложение которых природе требуются
сотни лет, неупотребленный в пищу пузырек будет переработан всего за
4–6 недель. Причем без негативных последствий для окружающей среды, ведь
в нем отсутствуют ненатуральные компоненты.
Черное мороженое со вкусом угля и миндаля
Это
новое мягкое мороженое цвета черной-черной ночи способно перетянуть
любого сладкоежку на темную сторону силы. Экзотический вкус в сочетании с
экстравагантным оформлением уже покорил сердца тысяч блогеров,
инстаграмеров и просто гурманов.
Бесцветный кофе, который спасет ваши зубы от налета
Если
вы жить не можете без кофе, но хотите избавиться от налета на зубах, то
у нас для вас есть хорошие новости. В Лондоне разработали бесцветный
кофе, изготовленный по уникальным технологиям с использованием зерен
кофе высшего сорта. Тот же вкус и заряд живительного кофеина, но
минимальные последствия для зубной эмали. И почему раньше никто этого не
придумал?
Котлеты для бургеров из овощей, не уступающие по вкусу настоящему мясу
По вкусу, запаху и текстуре эти котлеты для бюргеров от компании «Beyond Meat»
не уступают настоящему мясу, хотя на все 100 % состоят из овощей.
Котлеты уже стали настоящим хитом, ведь они даже дают «кровяной сок» при
готовке (на самом деле это свекольный сок). Продукт содержит суточную
норму протеина и придется по душе как вегетарианцам, так и заядлым
мясоедам.
Фиолетовый хлеб, способствующий пищеварению
Фиолетовый
хлеб изобрели ученые из Национального Университета Сингапура. В отличие
от вредоносного белого хлеба, фиолетовый переваривается на 20 %
медленнее, поскольку в нем содержится большое количество антиоксидантов,
экстрагированных из черного риса. Они и придают хлебу характерный цвет.
Этот продукт пока не поступил в продажу и на данный момент находится в
стадии разработки.
Мясо, выращенное в пробирке
Несмотря
на этическую проблему обращения с животными, многие люди просто не
могут обойтись без мяса. Возможно, в ближайшем будущем этот вопрос будет
решен с помощью искусственного выращивания мышечных тканей коров и
быков.
В 2013 году был получен первый высокотехнологичный бургер,
который обошелся бы покупателям в 325 тысяч долларов. Сейчас ученые
работают над уменьшением стоимости искусственного мяса и надеются, что
вскоре достигнут приемлемой цены.
Сыр, который тает прямо у вас на глазах
Раклет
(«Raclette») — это швейцарское блюдо, которое быстро набирает
популярность во многих странах мира. Оно готовится из расплавленного
жирного сыра, который срезается прямо в тарелку с овощами, мясом и
прочими вкусностями. Этакое фондю наоборот, когда не еду макают в сыр, а
сыр наливают на еду. В Нью-Йорке это блюдо стало настоящим хитом.
Обеды в бутылочках, которые можно выпить на ходу
Девиз компании «Soylent»:
«Еда, которая вас освобождает». Освобождает от необходимости выбирать,
что есть и где есть, от подсчета калорий и боязни опять сорвать себе
диету.
Эти футуристические напитки и батончики уже содержат все
необходимые нашему организму питательные вещества. Вариант для тех, кто
вечно занят, но хочет правильно питаться. Пожалуй, даже чересчур
правильно.
Чертовски полезные «большие суши» прямиком с Гавайских островов
«Poke»
— блюдо, недавно прибывшее на большую землю с Гавайских островов. В
состав этой вкусняшки входят сырая рыба, овощи и фрукты, и все это
подается в небольшой чаше или в виде съедобного ролла. Получается такое
оригинальное большое суши: свежее, полезное и не требующее много времени
для приготовления. «Poke» уже продают в Калифорнии и ресторанах Нью-Йорка.
Протеиновый порошок для здорового и крепкого сна
В
современном мире проблема бессонницы стоит очень остро. Именно поэтому в
последнее время компании стали разрабатывать напитки, способствующие
спокойному и глубокому сну. Так, компания «Sleep Protein»
выпускает протеиновый порошок, содержащий 8 г растительных белков и
массу полезных для организма веществ. Напиток, получаемый при разведении
этого порошка, помогает успокоиться, расслабиться и улучшить качество
сна.
Понравилась статья? Поделись с друзьями!
Комментарии
Отправить комментарий